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1、河豚鱼是一种肉味儿鲜美而有剧毒的鱼,使用不当可以引起中毒,河豚鱼的毒叫做河豚毒素,主要是在内脏中,一般肌肉内不含有毒素。
2、鱼死以后,内脏的毒素可溶入体液而渗入肌肉。这种毒素的毒性很强,不仅可使人致死,而且猪猫狗等动物也可中毒死亡。
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