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在粥熬至8分熟的时候将红糖放进去,再熬煮一段时间后搅拌均匀即可。可以用小米、红豆、桂圆、红枣、去心莲子、黑豆、大麦、薏米等不同原料熬煮红糖粥,可以用单种原料,也可以多种原料搭配。
小米红糖粥是比较常见的粥,只放小米、水、红糖即可。
熬煮红糖粥,不建议在粥里面加碱,加碱可能会破坏原料中的一些营养成分。
也可以煮十全十美红糖粥,放糯米、糙米、红豆、去心莲子、薏米、花生、芡实、红枣、枸杞等原料。
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