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炼乳可以做的美食有炼乳蛋糕、炼乳冰棒、炼乳冰激凌、红豆炼乳汤等等。炼乳是一种牛奶制品,是用鲜牛奶或羊奶经过消毒浓缩制成的饮料,可贮存较长时间。
炼乳是被浓缩过的牛奶,水分含量相比牛奶大大降低,营养价值更高,口感也更好。
炼乳的颜色呈均匀一致的乳白色或微黄色,有光泽,具有炼乳固有的滋味和气味。
食用炼乳制作的食物时,要适量食用,因为炼乳的糖分含量很高,食用过多会造成发胖的情况。
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