1、原料:苦菊1棵、小西红柿3个、黄瓜1根、橄榄油15毫升、红酒醋10毫升、黑胡椒粉少许、奶酪100克;
2、准备蔬菜洗净,苦菊洗净后沥水;
3、黄瓜去皮切圆片,西红柿切块;
4、苦菊用手撕成大块,放在沙拉碗中,黄瓜片、西红柿一同收入沙拉碗中;
5、奶酪取100g切成小块,摆放在蔬菜上面;
6、红酒醋、橄榄油、黑胡椒粉倒入调料碗里搅拌均匀;
7、调好的料汁倒在蔬菜上,吃时拌匀即可。
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