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鸡腿菇跟茄子怎么炒好吃

更新时间:2024-04-27

茄子、鸡腿菇、青椒洗净切成条状;

备好干辣椒、葱、老抽和盐;

锅上火油烧开,放入葱和干辣椒爆锅;

待葱变色后,放入切好的鸡腿菇、茄子和青椒翻炒,三分钟后放入老抽和盐继续翻炒;

茄子变软后即可出锅。

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