大樱桃一般是指车厘子。车厘子特指产于美国、加拿大、智利等美洲国家的樱桃，个头比普通樱桃大，皮厚多汁，颜色较深，其品种属于欧洲樱桃，在我国山东、辽宁、河南、湖北等地也已引进种植。
车厘子，又被称为大樱桃、含桃、荆桃等，号称“百果第一枝”。由于黄莺喜好啄食这种果子，所以也被称作“莺桃”，外表呈紫红色或者红色，色泽红艳光洁，果皮光滑细嫩，玲珑如玛瑙宝石一般，吃起来香甜其中带有一丝酸味，既可以直接食用，又可作为其他菜肴的点缀。
车厘子喜欢光照充足，降雨量适宜的地方，适合种植在土壤肥沃疏松，土层较厚的沙质土中栽培，一般对集中在深20厘米左右的土层中，栽植时间多半分为两个季节，分别是秋季和春季，温暖多雨的时期。
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