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1、食材:土豆适量,青椒适量,胡萝卜适量。
2、把准备好的土豆去皮,切成细丝,水开以后放入锅中,加入一勺盐,煮一分钟捞出锅凉水,放入碗中。
3、加入青椒丝,胡萝卜丝,一勺辣椒粉,用热油炸香,加入生抽,陈醋,盐,鸡精,白糖,抓拌均匀即可。
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