当前位置： 七彩丝 > 经验 > 美食 > 手抓饼怎么煎才能起酥
1、尽量用平底锅 在煎手抓饼的时候尽量平铺在平底锅上，另外煎的时候火不能太大，要中小火慢慢煎到手抓饼底部金黄，煎到两面都呈现金黄色了之后将手抓饼盛出来就可以了。
2、起酥的关键在猪油 想要手抓饼煎出来起酥最好用猪油，这样剪出来的效果才会好，煎的时候要把饼里面的猪油压出来，不然就会很腻，而且也不脆。
3、和面的时候油要和均匀 如果是自己在家做的手抓饼，在和油的时候要把油更加均匀地柔和到面团中，让面团有更好的起酥性，可塑性。
更多精彩资讯请关注七彩丝，我们将持续为您更新最新资讯!
上一篇： 学生自我介绍 下一篇： 临界表面张力的定义是什么
最新资讯