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1、黄豆一般需要浸泡8-10个小时才能泡软,泡软之后的黄豆用来打豆浆或者制作其它美食都比较方便。
2、黄豆如果是在夏天温度较高的情况下浸泡,要注意没隔3个小时更换一次清水,或者放入冰箱中冷藏保存,这样能避免水中的微生物快速繁殖。
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