1、选池清池关：黄鳝喜温、避风、避光、怕惊，故网箱养殖应选择向阳、避风、水源方便、外界干扰少、面积3～5亩、水深1.5m左右、水位相对稳定的池塘。鳝种放养前，池塘需用生石灰100～120kg/亩彻底消毒，以杀灭水体内有害微生物，并改良底质。
2、网箱插放关：网箱面积15～20平方米，网箱用聚乙稀网布制作，长方形六面箱体，箱高1.5m，长、宽视池塘而定。网箱设置在池塘中央，四角用竹子固定，四边用毛竹扎架，毛竹与四角竹子结活络节，做到水涨网箱能升，水降能下。网箱沉水深1.0m左右，网箱上边缘离水面0.5m，以防黄鳝外逃，并做好日常管理的浮标。
3、网箱总面积以不超过池塘面积的50%为宜。在鳝种放养前1周，先将网箱投放入水，让网箱附着一些藻类，以避免鳝体与网片磨擦造成损伤，同时箱体内放养水花生、水葫芦等繁殖较快的水生植物，给鳝苗的放养营造良好的生长环境。
4、水草覆盖面积为80%～95%，如水草生长缓慢，可适当施用肥水宝或尿素等促进生长。肥水宝有利于培养出肥、活、嫩、爽的良好水质，有利于提高鳝苗的成活率及提早开食。
5、鳝苗放养关：目前，黄鳝种苗来自捕捉的野生苗，以笼捕为优，凡电捕、钓捕及肛门淡红色而患有肠炎病的鳝种应剔除。
6、鳝苗体色一般以黄色最好，即背侧呈深黄色并带有黑褐色斑的鳝苗，青色鳝次之，灰色鳝不宜作鳝种。放养时间：上半年在4～7月，温度20～25℃最适宜，6～7月为最佳的放养时期。温度超过30℃放养，影响鳝种成活率。鳝种规格以 20～40尾/kg为宜。下半年宜放养当年繁殖的鳝苗，越冬后作为来年的种苗。
7、放养时必须大、小分箱，同一网箱要求大小均匀，每口网箱一次性放养，放养密度1～2kg/平方米。苗种放养前，采用神草丹20mL/立方米水十金维素20g/立方米水浸泡20分钟，进行体表粘液修复及杀菌消毒处理，以提高苗种的体质和抗应激能力，提高苗种入箱后的成活率及提早开食。
8、投饵驯饲关：初放入网箱的鳝种必须驯饲。方法：鳝种放养前3天先不投饵，待黄鳝行动正常后，在晚上开始引食。引食饵料选择黄鳝最喜食的蚯蚓、小杂鱼、河蚌等，采取少量多次的方法，以后每天逐渐提前投饵时间，直到正常摄食。
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