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1、材料:菠菜500G、大蒜子1颗、盐适量、植物油15g。
2、先将菠菜洗干净,放在清水浸泡5分钟,这样由利益水分调节。
3、然后把菠菜捞起来,清水滤干净,放入锅里清炒,要把握火候,不能炒太久(3分钟),出锅装到盘子。
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