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减少水的比例、缩短时间、使用过滤网可以消掉奶昔的泡沫。
1、减少水的比例。有的时候看加的其他料的情况啦,如果是水果奶昔,水果本身也有很多水分呢。这时候水减少一些,泡沫就少了。
2、缩短时间,通常做水果奶昔的时候只打个30几秒。时间越久,泡沫越多。
3、另外,倒杯的时候,拿汤勺在料理机杯口横着挡一下,这样倒下来时能去掉些泡沫。或者可以使用过滤网将果渣及泡沫滤掉即可。
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