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卫生检验专业主要学习的课程有：医学化学、分析化学、生物学、卫生微生物学与检验、生物材料检验、水质卫生理化检验、食品卫生理化检验、空气卫生理化检验等等。卫生检验专业毕业生一般在疾病预防控制中心、医院的检验科室、出入境检验检疫局、食品药品监督、农产品质量监督、卫生局、海关等单位就业。
卫生检验专业主要学习的课程有：
医学化学、分析化学、生物学、卫生微生物学与检验、生物材料检验、水质卫生理化检验、食品卫生理化检验、空气卫生理化检验、卫生毒理学等，生物化学与检验、预防医学、寄生虫学与检验、实验室质量管理与免疫学检验。
卫生检验专业培养具有卫生检验与检疫专业基础理论、基本知识，同时具备一定预防医学相关知识，熟练掌握岗位操作技能，应用所学知识从事食品卫生检验、环境卫生检验、劳动卫生检验、疾病监控以及环境监测等方面工作的高素质卫生检验与检疫人才。
卫生检验专业毕业生一般在疾病预防控制中心、医院的检验科室、出入境检验检疫局、食品药品监督、农产品质量监督、卫生局、海关、化妆品公司、自来水厂，环保局、质监局、医疗器械的销售、第三方检验检测公司等就业。
例如：疾控类单位：卫生检验检疫、临床检验、细菌检验； 检验类单位：卫生检验、食品检验、动植物检验； 日化、药、食品类企业：产品质量检验。
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