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成熟的香蕉为什么大都是弯的

更新时间:2024-03-29

  因为香蕉内外侧生长不同速,所以成熟后的香蕉是弯曲的。香蕉是一种在热带地区广泛种植的水果,未成熟的香蕉一般是直的,而成熟的香蕉会因为内外侧生长速度不同而变弯,一般只有等香蕉完全成熟食用后味道才会更好,营养也更加丰富。

  生熟的香蕉为什么是弯的 

  香蕉是芭蕉科芭蕉属的多年生大型草本植物香蕉树结出的果实,香蕉树在全世界的热带地区都有广泛分布,是一种喜高温喜湿的植物。中国是香蕉的栽培起源地,也是第二大香蕉生产国,直到今天,世界上栽培香蕉的国家共130个,产量以中美洲和亚洲最多。

  香蕉未成熟时一般是直的,而在香蕉成熟的过程中,香蕉树的叶子会逐渐掉落,导致有一侧的香蕉受阳光照射多,而另一侧的香蕉受阳光照射少,由于植物的趋光性,香蕉向阳的一面生长速度会加快,超过背光的一面,故而向阳的一面会往背光的一面挤压,导致香蕉逐渐向内弯曲。

  香蕉是一种常见的热带水果,因香软可口而广受人们喜爱,而香蕉树的树芯也是一种可食用的食材。在食用香蕉树芯之前,需要先将香蕉树芯清洗干净,然后即可进行烹饪。烹饪时,凉拌、烹炒、蒸煮皆可,最好经过高温消毒后食用,同时需要注意,烹饪食用的香蕉树芯必须保证新鲜。

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