用料：家乐番茄酱2茶匙、糖1汤匙、葱丝5克、姜丝5克、蒜末10克、油500毫升。
1、锅中放入少许油烧热后，爆香葱、姜、蒜，放入番茄酱、白糖制成稍黏稠的酸甜汁。
2、将里脊肉倒入，让酸甜汁裹上里脊肉即可。
锅包肉：
锅包肉原名锅爆肉，光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学瀛厨师郑兴文之手。成菜后，色泽金黄，口味酸甜。锅包肉是为适应外宾口味，把咸鲜口味的焦烧肉条改成了一道酸甜口味的菜肴。通常将猪里脊肉切片腌入味，裹上炸浆，下锅炸至金黄色捞起，再下锅拌炒勾芡即成。
更多精彩资讯请关注七彩丝，我们将持续为您更新最新资讯!
上一篇： 红心柚子里肉是橙红色正常吗 下一篇： 金丝绒衣服染上黑色怎么清洗
PH地中海咖啡是不是智商税 PH地中海咖啡真的有用吗