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如何做葱油饼

更新时间:2024-03-29

  1、食材准备:

  面粉适量,小葱,大葱适量,油适量,椒盐少许。

  2、方法步骤:

  (1)面粉与温水混合,揉成较软的面,大葱和小葱切末待用;

  (2)将烧热的油浇入到大葱中,爆香大葱,面饧二十分钟;

  (3)然后将面擀成大薄饼,撒上晾凉的葱油抹匀;

  (4)然后撒上香葱,少许盐,或者椒盐,抹匀后,在饼上下左右各切两刀,但是别切断;

  (5)然后将饼上下左右折叠到中间,包好之后将饼擀薄;

  (6)电饼铛中刷油,然后放入葱油饼,煎成两面金黄即可。

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