黑木耳炒肉怎么会不爆
更新时间：2024-04-25
木耳在炒前先用沸水焯一下就可以避免这个问题。具体方法：水开后，倒入泡发洗净的木耳。等水再次煮开后，改成中火继续煮1~2分钟，捞出木耳，充分沥干水分后就可以下锅烹饪。
木耳爆炸原因：（1）木耳泡发时会吸收大量的水分。炒木耳时，温度较高（一般在160~200℃之间）。当含有水分的木耳放入锅内时，使水温突然升高，汽化。液体化成气体时，体积膨胀，就给周围的油产生较大的压力。致使油爆炸飞溅，发出巨响。
更多精彩资讯请关注七彩丝，我们将持续为您更新最新资讯!
上一篇：
阿进哪里人
下一篇：
腾讯wifi管家怎么领皮肤
