薄荷新鲜叶含挥发油0.8~1%，干茎叶含1.3~2%。油中主成分为薄荷醇，含量约77~78%，其次为薄荷酮含量为8~12%。还含乙酸薄荷脂、莰烯、柠檬烯、异薄荷酮、蒎烯、薄荷烯酮、树脂及少量鞣质、迷迭香酸。
吃薄荷有什么好处：1、能够散风热，因为从中医食疗的角度上来讲薄荷性味辛、凉，对于风热所导致的头疼、发热、眼睛红肿、咽喉肿痛的人，适当吃薄荷有很好的散风热、缓解上述症状的好处。
2、能够透发疹子，对于麻疹不透、隐疹瘙痒的人，适当吃薄荷有很好的透发疹子的好处。
3、能够提高情绪、解除郁闷，对于肝经瘀滞所导致的肝郁肋疼，适当吃薄荷有很好的提高情绪、解除抑郁的好处。
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