1、准备青萝卜适量、五花肉适量、鸡蛋适量、葱适量、生姜适量、食用油适量、食用盐适量、胡椒粉适量、面粉适量。
2、青萝卜切碎，鸡蛋打入碗中，五花肉切成小肉丁，葱切碎，青萝卜用开水烫一下放入容器内，加入肉丁。
3、接着放入葱花、鸡蛋和面粉，随后放入食用盐和胡椒粉搅拌均匀。
4、将搅拌好的萝卜馅做成丸子，放入油锅中炸。
5、炸到金黄色就可以了。
6、再锅中加入清水，水开放入青萝卜和丸子一起煮，煮开加入调料就可以食用了。
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