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主料:冬瓜600克,辅料:梅脯30克,调料:白砂糖50克,果汁125克。
果脯冬瓜条的做法:
1、冬瓜去皮和内瓤,切成5毫米厚的片,再改成4厘米长的条;
2、洗净放入沸水汤锅烫至刚熟时捞起,晾凉;
3、盆里加冷开水500毫升、果汁、白糖、梅脯、冬瓜条浸泡至冬瓜进味;
4、取出装盘即成。
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