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1、首先黄芪主要产于我国华北、东北和西北等地,现在以内蒙古、山西产的质量最好。
2、挑选黄芪,首先要看外皮,外皮发白,内心发黄为佳。
3、再看切片断面,有没有洞,因为黄芪容易霉蛀,有黑洞的就不太好。
4、凑近闻一闻,如果一股豆腥气扑鼻而来,就是好的。
5、放到嘴里嚼一嚼,味道是有一点点微甜的。
6、最后是嚼,稍微有点腥味为宜。
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