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1、主料:米粉51g,低筋面粉30g,酵母粉2g,提子干50g。
2、调料:水100g。
3、在来米粉,糖,酵母粉,低筋面粉,紫米粉,提子干等称好备用。
4、把所以的材料放在容器里,加入水拌匀。
5、盖起来发酵两个小时,上面有泡泡才可以。
6、面糊发好,倒入小的杯子里,蒸20分钟,即可。
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