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冷冻的生饺子怎么煎

更新时间:2024-03-29

  冷冻生饺子在剪之前需要先解冻,将买回来的冷冻饺子倒进菜篮子里面,下面放一个菜盆,倒开水进去解冻一分钟,然后将水分放出来,在锅中热油,将饺子倒进去让其都裹上一层油,盖上锅盖小火煮5分钟,等水分煮干后轻轻翻搅,至两面金黄即可。

  冷冻的饺子怎么蒸好 

  饺子是我们生活中经常吃的食物,很多人都非常喜欢,现在超市里面售卖的大多都是速冻饺子,人们购买回家之后只需要直接放到锅中煮就可以了,那么要是喜欢吃煎饺的话,该如何进行煎至才不会导致皮开裂破碎?

  首先将冷冻饺子倒进菜篮子里面,下面放一盆菜,倒入开水之后解冻一分钟左右,接着将开水倒掉,放一边将水滴干约2分钟左右,将平底锅清洗干净,开中火将里面的水分蒸发干净,接着倒入少许食用油,等油热了之后将饺子倒进去,适当的翻搅让每一个饺子都裹上一层油,接着倒入半碗开水,撒上适量的盐调味。

  将锅盖盖上,转为小火,大概5分钟左右打开锅盖,这个时候可以看到锅里的被饺子给吸收了,用木铲轻轻翻搅,等饺子两面金黄之后就可以出锅了。

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