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1、冬瓜肉末面条,准备材料:冬瓜50g、肉末20g、面条适量、高汤1勺。
2、洗干净冬瓜,削皮,切成小块,放入沸水煮熟,根据情况可以再切小冬瓜块。
3、沸水煮面条直到熟烂,盛出用筷子夹断面条。
4、将肉末和冬瓜、高汤放锅里,大火煮开后用小火焖十分钟左右,盛出倒在烂面条上,用筷子拌匀即可。
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