夏天榴莲怎么保存
1.把榴莲放在冰箱里
夏天储存榴莲的时候，可以把榴莲打开，然后把果肉分块取出，用保鲜膜包好，放在一个可以密封的容器里，它可以直接存放在冰箱的冷藏室中，吃的时候可以随时拿出来吃。榴莲的新鲜度不会降低，还会有凉凉的感觉。
2.直接冷藏法
直接冷藏法是吃榴莲的时候不要把榴莲果肉全部拿出来，吃多少就拿多少，把剩下的榴莲连壳拿走，用报纸包起来，然后存放在冰箱冰柜的保鲜盒里。这种保存方法可以使榴莲保持三到五天不腐烂，吃的时候随时可以吃，原汁原味一点都不会变。
3.冷冻保存方法
夏季，冷冻保存方法也是保存榴莲的理想方法。可以将榴莲的果肉取出，用保鲜膜包好，然后直接放入冰箱冷冻室冷冻，可以长期保存而不会变质。吃的时候拿出来，融化一会儿，然后用小勺子挖出来吃，会有一种独特的风味，胜过任何冰淇淋的味道。
4.冷水保鲜
除了以上三种方法，相信还有一种更简单的冷水保鲜，准备一盆冷水，水越冷越好，只有冷水才能达到保鲜的效果。用塑料袋或保鲜膜将果肉密封，放入冷水中浸泡。注意不要有太多的水，也不要淹没果肉。
夏天天气炎热，任何水果都不宜保存，更别说是榴莲了，榴莲的价格还比较高，所以我们如果吃不完的前提下，一定要学会保存的方法，不然坏掉就浪费了。我们可以把它整颗放在冰箱里面保存，也可以把它的果肉取出来，用保鲜膜包好，然后冷藏保存，或者是直接冷冻保存也是可以的，此外我们还能放在冷水里面保存，不过冷水要足够的冷才可以。
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