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1、食材:紫白菜500g,油适量,盐1勺,味精适量,白糖1勺。
2、将紫白菜用清水洗干净。
3、将紫白菜的茎干、紫色叶分开成两份,每份分别切成小段。
4、往锅里下油,油开后放茎进去炒,炒一会。
5、加入叶子一起炒。
6、快熟时,加入盐,炒一会。
7、加入白糖,味精,拌匀后就可以出锅了。
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