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1、食材:黄瓜适量,盐适量,糖适量,酱油适量,醋适量,味精适量,花椒适量,姜适量,蒜适量。
2、将洗干净的黄瓜切成条状。
3、在切成条的黄瓜上撒盐,下水四个小时。
4、下完水的黄瓜放水里把盐清洗掉,控干水分。
5、加入花椒、姜片、蒜末、白糖、醋、味精、酱油搅拌均匀即可。
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