1、除酒精过敏、未成年人以及重病症人员除外，都能喝葡萄酒，注意与菜肴的搭配，适度饮酒，凡过度了都是不利身体的。
2、葡萄酒可抗氧化、延缓衰老，防止心脑血管疾病。葡萄酒的漂亮秘密在于单宁，医学证明单宁和红色素等酚类物质有抗氧化、延缓衰老的作用。葡萄酒可防治感冒。科学研究发现，常见的感冒病毒在葡萄酒和原汁中都会丧失活力，其中葡萄酒皮浸出的原汁效果最好。科学家认为，这是因为葡萄含有“苯酚”类化合物，能在病毒表面形成一层薄膜，使其难以进入人体细胞，从而达到防治感冒的效果，感冒时，饮用热的红葡萄酒，可是减轻感冒症状和预防感冒。
3、葡萄酒可提高免疫力。葡萄酒中含有氨基酸、蛋白质、多种维生素、矿物质，这些都是人体必不可少的营养素，它可以不经过预先消化，直接被人体吸收。特别是对体弱者，经常饮用适量的葡萄酒，可以提高免疫力。
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