1、蜗牛俗称狗螺螺，是一种带贝壳的软体动物，分为灰巴蜗牛和同型蜗牛两种。蜗牛有两对触角，其中后触角比较长，其顶端长有黑色眼睛，贝壳中等大小，壳质坚固，呈椭圆形，壳面黄褐色或琥珀色并有密生的生长线与螺纹。卵为圆球形，乳白色，有光泽，初孵化的幼贝和贝壳呈浅褐色。成贝与幼贝形态相似，幼贝食量很小。
2、蜗牛的牙齿非常多，虽然它的嘴大小和针尖差不多，但是却有26000多颗牙齿。蜗牛的嘴里有一条锯齿状的舌头，上面排列着1.5万颗角质小齿，蜗牛用这些牙齿吃树叶，连带刺的荨麻叶子和冬青树叶子它们也能嚼啐吃下去。
3、当蜗牛找到食物时，它会分泌一种相当于4%的硫酸溶液的酸性唾液将食物的外部软化，然后用带牙齿的舌头将食物一点点撕碎吃掉。因此蜗牛在拥有硬壳作保护的同时，它们的唾液和牙齿是最有力的进攻武器。
4、蜗牛经常在阴暗潮湿、疏松多腐殖质的环境中生活，喜欢钻入疏松的腐殖土中栖息、产卵、调节体内湿度以及吸取部分养料。
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