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1、在煮菱角的时候放一些盐进去,可以起到消毒杀菌、减轻菱角外壳异味的作用。
2、将新鲜的菱角清洗干净,沥干水分,放入锅中,加入适量的清水、食盐,煮熟后放入冷水中,即可食用。
3、这样煮出来的菱角更加的美味。
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