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1、材料:豆皮80g,红椒20g,油20g,姜10g,麻辣酱10g,葱10g,盐10g。
2、豆皮切丝,红椒切丝,姜,葱切好。
3、坐锅烧热,下油,爆香葱姜,放红椒丝炒香。
4、放入麻辣酱炒香,放一勺盐,放豆皮翻炒均匀。
5、加点热水焖5分钟即可。
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