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1、黑芝麻可以直接嚼着吃,直接生吃也是可以的。
2、黑芝麻中富含各种脂肪酸,蛋白质,碳水化合物和钙,磷,铁等元素,营养齐全。黑芝麻的吃法很多,可以生吃,也可以熟食;可以做成点心,麻酱;亦可炒熟磨碎,加糖或盐吞服;还可以加入麦粉,藕粉中调成糊食用。
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