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1、金虫草用来煮水与煲汤食用是最好的,煮水的话,煮水结束后,等水不烫时喝完,然后也要把金虫草吃下肚子;煲汤喝的话,特别是跟肉一起炖的,务必要炖满2小时,这样才能炖出鲜美可口的汤,营养物质才会炖出来。
2、金虫草的吃法跟冬虫夏草有些相似,不少人也是习惯将冬虫夏草煮水和炖汤喝。冬虫夏草卖的比较好的是类似福临门这样的大品牌,质量和品质都有保障。
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