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天麻配什么吃效果最好

更新时间:2024-03-29

  1、可以用天麻煮鸡蛋,做法非常简单,只需将天麻放锅内加水煮30分钟后,打入鸡蛋即可食用,食用具有治疗头痛、目眩的功效。天麻蒸鸡蛋,做法稍微有点复杂,需要现在鸡蛋一端开一个小孔,灌入天麻粉,再用浸湿的纸黏贴在小孔上,孔向上放入蒸笼内蒸熟即可食用。对子宫脱垂有一定的辅助治疗作用。

  2、天麻核桃鱼。原料:去皮鲜天麻100克,核桃仁30克,川芎10克,茯苓10克,鲜鲤鱼1条(约1500克),酱油5克,料酒10克,精盐5克,味精2克,白糖5克,胡椒粉2克,香油10克,葱姜各10克,水豆粉10克。做法:将鲤鱼去鳞、鳃和内脏,洗净,装入盒内;将川芎、茯苓切成片,用第二次淘米水浸泡,再将天麻放入泡过川芎、茯苓等的淘米水中浸泡4小时左右,捞起沥干水份切片(丝)待用。将天麻片(丝)、核桃仁放入鱼头和鱼腹内,鱼置盆内,然后放入葱、姜,加入适量清水后,上笼蒸30分钟左右。将鱼蒸好后,拣去葱、姜,另用水豆粉、清汤、白糖、精盐、味精、胡椒粉、香油烧开勾芡,浇在鱼上即成。

  3、将天麻、枸杞一起用文火煎一小时后,再加入洗净的猪脑煮熟后即可食用,对于治疗脑震荡后遗症所导致的头昏疼痛有一定的辅助治疗作用。将天麻与洗净的羊脑子隔水蒸熟后食用,具有祛风开窍、通脉活血、镇静、滋补等功效,适用于治疗肝虚型高血压、动脉硬化等症。将天麻与甲鱼一起炖食,具有滋养肝肾、平肝潜阳、活血散瘀等功效,可以有效治疗高血压、肝火等症。

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